(1) Има широкоспектърно антибактериално стерилизиране и противовъзпалително действие и има силни антивирусни способности. Активната съставка алицин е използван клинично в медицината;
(2) Подобряване на имунната функция и антитуморна. Органичните вещества, съдържащи сяра, и други функционални съставки в чесъна могат не само да потисне синтеза на канцерогени, нитрозамини в организма, но също така имат директно умъртвяване върху раковите клетки;
(3) Защита на сърдечно-съдовата система: анти-хиперлипидемия и артериосклероза, антитромбоцитна агрегация, подобряване на фибринолитична активност и разширяване на кръвоносните съдове, за да се получи антихипертензивен ефект;
(4) Активиране на клетки, насърчаване на производството на енергия, ускоряване на метаболизма, разширяване на кръвоносните съдове, подобряване на кръвообращението, облекчаване на умората и т.н.;
(5) Защита на черния дроб, регулира нивото на кръвните трици, намаляване на вискозитета на кръвта, и предотвратяване на тромбоза. Чесънът не само има уникални фармакологични дейности, но също така няма алергични реакции, няма странични ефекти, и няма токсичност. Той се е превърнал в един от важните здравословни храни и има голям потенциал за развитие в областта на биомедицината.
